桐街食肆的利润空间本来就很小,若增加了泡菜的成本,那些食肆菜品的价钱肯定要上抬。
所以这些商户和李氏谈的时候,要的量不多,还想压个很低的批发价,对于他们铺子来说根本不划算,最后也没成。
但如果是内城的话,估计没有这个问题。
内城的客单价高,而且客人的平均经济水平高一些,就算有些食肆推出他们家的泡菜作为免费的吸引客户的手段,也完全可以挣回来。
所以相对的,这种对于数量的要求也不会少。
李氏仔细说了那些铺子谈论的批发价格,果然比桐街那些食肆铺子的老板给出的心理价位更高一些。
能接受,而且量大,可以是条路子。
“不过,这样一来,咱们的咸菜作坊要抓紧时间弄好了。”
之前他们家打算在内城开铺子之后就准备再弄个咸菜作坊的,但内城的铺子开的太快,李氏自己都没想到会如此速度,所以这咸菜作坊暂时还未弄好。
如今内城的生意都稳定下来了,那这咸菜作坊必须要提上日程了。
若是日后也能像辣椒红油一样,在各个渠道铺开,那他们的咸菜铺子也得早点儿做好扩大的准备。
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所以这些商户和李氏谈的时候,要的量不多,还想压个很低的批发价,对于他们铺子来说根本不划算,最后也没成。
但如果是内城的话,估计没有这个问题。
内城的客单价高,而且客人的平均经济水平高一些,就算有些食肆推出他们家的泡菜作为免费的吸引客户的手段,也完全可以挣回来。
所以相对的,这种对于数量的要求也不会少。
李氏仔细说了那些铺子谈论的批发价格,果然比桐街那些食肆铺子的老板给出的心理价位更高一些。
能接受,而且量大,可以是条路子。
“不过,这样一来,咱们的咸菜作坊要抓紧时间弄好了。”
之前他们家打算在内城开铺子之后就准备再弄个咸菜作坊的,但内城的铺子开的太快,李氏自己都没想到会如此速度,所以这咸菜作坊暂时还未弄好。
如今内城的生意都稳定下来了,那这咸菜作坊必须要提上日程了。
若是日后也能像辣椒红油一样,在各个渠道铺开,那他们的咸菜铺子也得早点儿做好扩大的准备。
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