林蓁跟到旁边,开始没话找话:“阿妈,海蜇这么大一只,咱自家吃得吃到什么时候去,不然切一半明天拿去圩市卖了吧?”
张大丫手上的动作一顿,大大地翻了一个白眼:“你脑子被蒜蓉酱糊住了?新抓的海蜇不能吃不知道?还拿去卖?”
林蓁有点傻眼:“……”不能吗?
看在海蜇(主要是小儿子)的份上,张大丫就把花生油和蜂蜜的事给翻篇了。再看在海蜇个头的份上,她耐心不错地指点她:“这东西得用盐和明矾反复腌渍三次,前后起码要三个星期才能吃,到时才能拿去卖的。”
林蓁还真不知道。
她只知道用海蜇做出来的小菜,色泽棕黄,晶莹剔透,让人一看就觉得很有食欲。丰厚的肉质吃起来口感脆韧,加入葱花蒜蓉和米醋去凉拌,酸香开胃。
但她没想到原来还需要经过这么一番功夫,才能得来这美味。
卖海蜇这条路被堵上了。
怎么办?
实在不行……
“阿妈。”这时故意从李小弟身边挤出门口的李三妹从柴棚里提出一个箢子给张大丫看,“这是上午我摘的田艾。
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张大丫手上的动作一顿,大大地翻了一个白眼:“你脑子被蒜蓉酱糊住了?新抓的海蜇不能吃不知道?还拿去卖?”
林蓁有点傻眼:“……”不能吗?
看在海蜇(主要是小儿子)的份上,张大丫就把花生油和蜂蜜的事给翻篇了。再看在海蜇个头的份上,她耐心不错地指点她:“这东西得用盐和明矾反复腌渍三次,前后起码要三个星期才能吃,到时才能拿去卖的。”
林蓁还真不知道。
她只知道用海蜇做出来的小菜,色泽棕黄,晶莹剔透,让人一看就觉得很有食欲。丰厚的肉质吃起来口感脆韧,加入葱花蒜蓉和米醋去凉拌,酸香开胃。
但她没想到原来还需要经过这么一番功夫,才能得来这美味。
卖海蜇这条路被堵上了。
怎么办?
实在不行……
“阿妈。”这时故意从李小弟身边挤出门口的李三妹从柴棚里提出一个箢子给张大丫看,“这是上午我摘的田艾。
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