张向东拿出来一瓶子腊八蒜,一顿年夜饭算是进入了尾声了,马永红端着一盖帘的饺子进来,“先吃着,还有豆腐馅儿的。”
每年都是白菜肉的,再有就是供奉天地诸神的豆腐饺子,谓之素饺子。
腊八蒜是张向东腊八那天弄好的,也不用什么新鲜的蒜,就是门口挂着的大蒜,甭管是不是皱巴巴的,只要放进醋瓶子里面去,密封起来别跑气儿了,那就是绝好的一味作料了。
先倒出来一点儿醋,里面带着蒜味儿,带着一点辛辣,还有米醋的香甜,独一无二,饺子先咬破一个角儿,头朝下的再醋碗里面滚一圈,肚子里面就全是醋了,吃一口,口水都要下来了。
然后再来一颗清脆的腊八蒜,绿莹莹的浑身通透,带着一点脆,咀嚼以后酸味跟辣味儿就开始弥漫开来,真的是嘴巴的一种享受。
慢慢爱吃这个,极为爱吃。
北地的人吃饺子,不跟南边一样,半碗醋就够了,且不用什么辣椒酱油味极鲜的,如果能配着蒜臼子碾碎的大蒜,那这日子算是没有白活了。
绝味。
她在床上抱着笔记本写书,窗户外面抱厦的火炉子呼呼的烧着,能清楚的听到火苗上窜的声音,马永红忙完了,看着她在那里敲字。
坐在床边就看着她,当初这孩子,真的是没有想到有今天。
小时候就胖乎乎的,看着不是很机灵,跟在顾青青后面玩,人家打她欺负她都不知道,绝对不是那种一眼看上去很机灵的孩子。
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每年都是白菜肉的,再有就是供奉天地诸神的豆腐饺子,谓之素饺子。
腊八蒜是张向东腊八那天弄好的,也不用什么新鲜的蒜,就是门口挂着的大蒜,甭管是不是皱巴巴的,只要放进醋瓶子里面去,密封起来别跑气儿了,那就是绝好的一味作料了。
先倒出来一点儿醋,里面带着蒜味儿,带着一点辛辣,还有米醋的香甜,独一无二,饺子先咬破一个角儿,头朝下的再醋碗里面滚一圈,肚子里面就全是醋了,吃一口,口水都要下来了。
然后再来一颗清脆的腊八蒜,绿莹莹的浑身通透,带着一点脆,咀嚼以后酸味跟辣味儿就开始弥漫开来,真的是嘴巴的一种享受。
慢慢爱吃这个,极为爱吃。
北地的人吃饺子,不跟南边一样,半碗醋就够了,且不用什么辣椒酱油味极鲜的,如果能配着蒜臼子碾碎的大蒜,那这日子算是没有白活了。
绝味。
她在床上抱着笔记本写书,窗户外面抱厦的火炉子呼呼的烧着,能清楚的听到火苗上窜的声音,马永红忙完了,看着她在那里敲字。
坐在床边就看着她,当初这孩子,真的是没有想到有今天。
小时候就胖乎乎的,看着不是很机灵,跟在顾青青后面玩,人家打她欺负她都不知道,绝对不是那种一眼看上去很机灵的孩子。
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