“当然有问题了，不是说浮起来就熟了，因为饺子里面相当于密封的，这样只浮起来当然煮不熟，需要再加两三次水才行，俗语叫三起三落。”

        “这么复杂？”江悠悠虽然这么说，但总算明白了。

        宁远无语：“复杂吗？就是舔几遍凉水而已。”

        看着锅里水已经开了，宁远把饺子倒进去，然后才道：“你看，这半锅水几分钟就开了，只添一点凉水一小会儿就能再次翻滚，就算添三次也顶多一两分钟。”

        用碗接了点凉水加进去，宁远道：“这是现包的饺子，还好熟一些。如果是速冻饺子，最好跟凉水一起放锅里煮，要不然等水开了再下，即使三起三落也不一定能煮熟。”

        “好吧，Susan哪知道这个。”江悠悠一脸无语。

        “嗯？”

        宁远愣了一下，忽然就反应了过来：“这不是你包的？”

        “额……呵呵，那个什么……”江悠悠也反应过来，讪笑道：

        “我想吃，但不会做，就让保姆做的，她是美国人，也不会，就在网上搜着学的。”

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