“尝一尝,我们下午茶基本都会来点这种面包,我们叫它黑列巴,其实就是欧洲的黑面包。”
说着,留比莫夫笑了起来:“这一点有点像你们华夏的野菜,黑列巴也是,以前都是穷人吃的,富人和上层社会都吃白列巴,但现在,据我了解到的,俄国人吃这个已经超过白列巴了。”
“没想到您对我们华夏也这么了解。”宁远笑道。
听他这么说,宁远还真好奇起来,随手拿起一块看起来像窝头的,深褐色的面包。
摸了摸,外皮还有些坚硬。
看到宁远的动作,留比莫夫道:
“对,它的外壳一般都稍微硬一些,如果两天不吃的话,咬起来都费劲儿,但正因为却适合保存,在几十年前的二战后,这东西可救了千万士兵和平民的性命。”
“为什么?”宁远咬下一口后问道。
“因为它不像白列巴那样是精面粉做的,而是包括小麦外面的皮层,所以质地比较坚硬,这样一来,也就扛饿。”
说着,留比莫夫一边咀嚼一边含糊不清的说道:“不仅俄国,以前的欧洲穷人都吃它,我那时候在法国游历,就听说拿破仑小的时候,为了以后能当兵,也放弃白列巴吃这个,因为他想提前适应。”
而此时的宁远,终于体会到这种味道,有点酸,又有点咸,里面又有点甜,总之很……奇妙的味道。
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说着,留比莫夫笑了起来:“这一点有点像你们华夏的野菜,黑列巴也是,以前都是穷人吃的,富人和上层社会都吃白列巴,但现在,据我了解到的,俄国人吃这个已经超过白列巴了。”
“没想到您对我们华夏也这么了解。”宁远笑道。
听他这么说,宁远还真好奇起来,随手拿起一块看起来像窝头的,深褐色的面包。
摸了摸,外皮还有些坚硬。
看到宁远的动作,留比莫夫道:
“对,它的外壳一般都稍微硬一些,如果两天不吃的话,咬起来都费劲儿,但正因为却适合保存,在几十年前的二战后,这东西可救了千万士兵和平民的性命。”
“为什么?”宁远咬下一口后问道。
“因为它不像白列巴那样是精面粉做的,而是包括小麦外面的皮层,所以质地比较坚硬,这样一来,也就扛饿。”
说着,留比莫夫一边咀嚼一边含糊不清的说道:“不仅俄国,以前的欧洲穷人都吃它,我那时候在法国游历,就听说拿破仑小的时候,为了以后能当兵,也放弃白列巴吃这个,因为他想提前适应。”
而此时的宁远,终于体会到这种味道,有点酸,又有点咸,里面又有点甜,总之很……奇妙的味道。
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