翌日，李啸带着刘馨予和小尾巴肖琳飞，来到歌尧山下，这里有个歌尧镇，街道上人来人往、熙熙攘攘的，显得十分热闹。

        李啸等人找了家茶馆，进去吃早餐。

        茶馆里还真是高朋满座，生意兴隆。人们一边喝着茶，一边高谈阔论，摆起龙门阵，时不时冲个天大的壳子，引来其他人一片善意的哄笑声。

        要说茶馆文化，那还真是重庆的一种别样的风情。

        抗战时期住在重庆的一位作家，于《星岛旅游》上写到“领略巴黎的风情在咖啡馆，领略重庆的风情在茶馆。写重庆，不可不写茶馆。用盖碗泡茶，泡上一碗，三朋四友，躺在竹椅上谈天，想谈多久就多久。”

        那么寥寥几笔，便惟妙惟肖地揭示了重庆茶馆文化的精髓。

        重庆人喝茶，取两江水煮之，把色艳、味浓、耐泡的云南下关沱茶沏开，拿精美雅致的盖碗茶杯盛起，不得不说，真是一种巴适的享受。

        中国人自古以来就喜欢喝茶，更是通过喝茶喝出了一种茶文化，悟出了喝茶的道行——茶道。

        茶道是一种修身养性之道，是中国人的艺术创造，是东方茶文化的瑰宝。它是一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式，一种以茶处事的生活技巧。

        李肖所处的南方地区，盛行喝功夫茶，泡茶讲究仪式感，遵循着南派乌龙茶最经典的泡法——治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、汤杯、斟茶、品味。

        最后更是演化出了喝功夫茶的九道程序，并冠于好听的名字，并契合相应的典故，这些程序分别是：

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