一般好酒酒头至少也要在七十度以上，这一窖的酒头度数远远不够。

        不够在原材料和技术都不成熟的情况下，新的窖池仍然能够酿造出五六十度的酒头，也算是很不错了。

        郭嘉忽然对着酿酒的师傅招了招手。

        “你们的酿酒材料是什么”

        老师傅立即拿着一个篮子，里面放着高粱谷物等农作物，这些都是传统酿酒的原料。

        品种太单一了！

        郭嘉摆了摆手，道：“现在的主要问题是提高酒精的产量，要多放一些能够发酵的原料，比如甘蔗和当季的水果之类的甜性的东西。”

        这……

        几名酿酒师傅面面相觑。

        辛评之所以找上他们，正是因为他们是传统的酿酒师，具有一定的酿酒技术。

        良久，其中一名师傅才苦笑道：“大将军，甘蔗水果虽然出酒量大，但是品质不好，有杂味，不如粮食酿造的酒香好喝。”

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