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食盒冰凉,秘密烫手 (4 / 8)
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        “钱师傅,辛苦了。”下车时她说。

        “黎管家客气,需要我帮您提进去吗?”

        “不用,我自己来。”

        黎春拎着食盒走进厨房。

        先取样留存。这是谭宅的食品安全制度:所有外购食材都要留样四十八小时,密封冷藏,万一出现问题可以追溯源头。

        然后,她把食盒交给主厨赵文斌。

        “赵叔,刺身摆盘就麻烦您了。记得配现磨的山葵,酱油要用味淋调和过的那种,北极贝和金枪鱼都合适。”

        “唉,好。”

        赵文斌在谭家做了二十年厨师,擅长淮扬菜、粤菜和药膳,对于刺身的确不是特别专业。

        “黎管家,辛苦你了,还专门跑一趟。”

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