那天晚上,她们研发出的「台湾博览会限定?黑糖焦糖布丁」,虽然一个客人都没吃到,但却成为了铃记忆中最鲜明的味道。
当她挖下一勺布丁,看着深褐sE的黑糖浆从nE边缘溢出时,她想起了佐纪子在夕yAn下的那个笑容。
那是焦糖sE的。甜美,却易碎。
铃偷偷在心里许愿:希望这场博览会永远不要结束。或者,希望这锅焦糖,永远不要冷却。
【译注】
1.始政四十周年纪念台湾博览会:1935年昭和10年10月10日至11月28日举行,是日治时期台湾最大规模的博览会,旨在展示日本统治四十年的现代化成果。当时台中设有第二会场,主要展示产业与地方特sE。
2.黑糖Kokuto:相较於当时日本内地推崇的JiNg制白糖上白糖,台湾产的未JiNg制黑糖带有浓郁的糖蜜味与矿物质感。在当时的洋菓子制作中,混用黑糖被视为一种带有「南国风情Tropical」的大胆尝试。
3.湖心亭Sōshin-tei:位於台中公园内,双并式尖顶凉亭,为庆祝纵贯铁路全通而建1908年,是台中的地标,也是当时市民休憩与博览会期间的重要景点。
本章完
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当她挖下一勺布丁,看着深褐sE的黑糖浆从nE边缘溢出时,她想起了佐纪子在夕yAn下的那个笑容。
那是焦糖sE的。甜美,却易碎。
铃偷偷在心里许愿:希望这场博览会永远不要结束。或者,希望这锅焦糖,永远不要冷却。
【译注】
1.始政四十周年纪念台湾博览会:1935年昭和10年10月10日至11月28日举行,是日治时期台湾最大规模的博览会,旨在展示日本统治四十年的现代化成果。当时台中设有第二会场,主要展示产业与地方特sE。
2.黑糖Kokuto:相较於当时日本内地推崇的JiNg制白糖上白糖,台湾产的未JiNg制黑糖带有浓郁的糖蜜味与矿物质感。在当时的洋菓子制作中,混用黑糖被视为一种带有「南国风情Tropical」的大胆尝试。
3.湖心亭Sōshin-tei:位於台中公园内,双并式尖顶凉亭,为庆祝纵贯铁路全通而建1908年,是台中的地标,也是当时市民休憩与博览会期间的重要景点。
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