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第三章:手指饼乾与借宿契约 (5 / 5)
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        「把那盘失败的手指饼乾吃完,别浪费。」佐纪子走向後门的楼梯,背对着彩霞挥了挥手,「明天早上五点起床。如果起不来,就把你和那些饼乾渣一起扫出门。」

        彩霞——不,现在是「铃」了——站在黑暗中,看着那盘被判定为失败品的饼乾。她拿起一块放进嘴里。

        甜,带着一点点受cHa0的软糯,还有这场大雨留下的Sh气。

        但这却是她这辈子嚐过,最安心的味道。

        【译注】

        1.五十钱50Sen:昭和十年代初期,台湾的物价正如文中描述,一碗切仔面约5-10钱,公务员初任给约50-60圆1圆=100钱。一份50钱的甜点在当时属於极高消费,仅有「摩登Modern」阶级才消费得起。

        2.手指饼乾Biscuitàcuillère:法式传统饼乾,因形似手指而得名。其特点是不含油脂,仅靠打发的蛋白支撑结构,因此极易受cHa0。对於气候cHa0Sh的台湾而言,这确实是当时洋菓子师傅面临的技术挑战之一。

        3.nV给Jokyū:即nV服务生。在昭和时期的吃茶店文化中,nV给不仅是端茶送水,往往也是店内的招牌与风景。但在此处,佐纪子是将其作为「见习生Apprentice」的身份来使用。

        本章完

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