虽然研究出将肉馅儿蒸熟后味道会好上不少，但暮雨淮吃着口味有些怪异的煎饺，眉头却是一直紧紧皱着的。

        小玉和风林见她这般神色，互相对视了一眼建议道：“要不我们再来尝试一次？”

        想尽早研究出煎饺的暮雨淮点点头，又着手剁馅儿擀饺子皮，准备再重新煎一锅饺子出了来。

        暮雨淮看着两人一点一点的往锅里下饺子，突然脑内灵光一闪，连忙走上去阻止道：“等一下等一下，先别煮了。”

        被阻止的两人有些茫然的看着仅剩的五个未下锅的饺子，有些疑惑的问道：“怎么了雨淮，是我们哪里做的不对吗？”

        只见暮雨淮将两人手上剩余的饺子拿了过来，摇摇头道：“我刚刚一直在想，为什么尝试了这么多次还是不成功，明明火候掌握了，内陷也寻对了，味道也称得上可以，但即便如此我也总是觉得哪里不对。”

        两人见暮雨淮这么说，顿时神色有些紧张激动起来，她们知道暮雨淮一定是想到了解决的办法，所以才会拦下她们。

        果然同样神色激动的暮雨淮，将剩余的几个饺子取出放进一旁的蒸笼里，“是太软了没有嚼劲，且煮过的饺子多少里面的汁水都会有些外泄，再等到上锅煎的时候就会不脆不香。”

        待将剩下的几个包好的饺子上锅将内馅儿蒸熟后，暮雨淮这才在锅内刷上一层薄薄的油，等油开始冒热的时候，便将已经蒸熟的肉馅儿饺子放入锅内煎烤。

        等肉馅儿饺子的底部出现淡黄色的脆皮时，等上片刻后再将饺子夹起。这次出锅的饺子没有软趴趴也没有破损，且底部金黄散发着独特的香气。

        “你们快尝尝如何？”暮雨淮将不多的饺子装在盘子里递过去，示意她们试试看味道如何。

        闻言小玉和风林一同举起筷子，有些紧张的各自夹起一个煎饺。

        暮雨淮细细的观察着两人的神色，只见两人郑重的神情先是一亮，随后慢慢咀嚼品味着，惊喜的将煎饺咽下后，这才开口有些激动的说道：“雨淮，你成功了！你快自己尝尝，这份煎饺一定会惊艳众人的！”

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