挂面制做工艺不简单,龙须面做不成,粗面、面片却不难。
只是原材料不足。
为了预备挂面,霍宝还专门与马寨主提了,安排人去楚州买麦子。
楚州挨着河南道,那边百姓生活习惯与河南一样,小麦是主食。
除了挂面,霍宝还将炒米、炒面苏出来。
霍宝还在主食上想法子,郭鬲已经默默就将方便菜包琢磨出来了。
与后世的方便面调味包相似,里面是肉干碎末、蔬菜干碎末,还有研磨过的细盐。
一斤分量的汤包,足够百人队用的。
可以直接下挂面做汤面,也可以在吃干粮的时候当配汤。
要不是霍宝与郭鬲相熟了,都要怀疑他是不是穿的。
霍宝就跟马寨主说了此事,给郭鬲记上一功。
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只是原材料不足。
为了预备挂面,霍宝还专门与马寨主提了,安排人去楚州买麦子。
楚州挨着河南道,那边百姓生活习惯与河南一样,小麦是主食。
除了挂面,霍宝还将炒米、炒面苏出来。
霍宝还在主食上想法子,郭鬲已经默默就将方便菜包琢磨出来了。
与后世的方便面调味包相似,里面是肉干碎末、蔬菜干碎末,还有研磨过的细盐。
一斤分量的汤包,足够百人队用的。
可以直接下挂面做汤面,也可以在吃干粮的时候当配汤。
要不是霍宝与郭鬲相熟了,都要怀疑他是不是穿的。
霍宝就跟马寨主说了此事,给郭鬲记上一功。
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