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        “从前有一个读书人，早年苦读寒窗觅得一官半职，却终因受不得官场黑暗，乃弃官务农。他乐善好施、性格豪爽，又有文化，所以深得村民拥戴。农夫生活清贫，年过半百，膝下无儿。这年中秋又到，他和妻子商量了一下，决定杀只母鸡，一来祈天保佑早生贵子，二来打打牙祭。”

        韩薇薇听得仔细，她听懂了这是古代的故事。

        心想原来白斩鸡这道菜在古代就有了，是自己孤陋寡闻了，不愧是学霸，连这么久远的故事都知道，知识渊博。

        且听夏晨光继续道来道。

        “妻子刚将母鸡剥洗干净端进厨房，忽然窗外有人呼嚎哭喊。原来是小孩贪玩灯笼酿火灾。时值秋高气爽，被火灾波及的一些村民房屋眼看要化作灰烬。农夫二话没说，揣起一个水桶就冲了出去，他的妻子也跟着去救火。在村民的共同努力下，火势很快得到了控制，并最终被扑灭……农夫回家时灶火已熄，锅中水微温。原来妻子走得匆忙，只在灶中添柴，忘放佐料和盖上锅盖。而锅中光鸡竟被热水烫熟了！于是，白斩来吃。由此得白斩鸡的这道菜肴，经过时间长河的洗礼，这道菜肴的做法更加的完善和美味，也不在局限于一种吃法。”

        “我做的白斩鸡却是味道最正宗，最纯粹的，属于徽菜中的白斩鸡。”

        将这个故事讲完，夏晨光低头看向沸水煮的雏鸡，将其用钩子提了出来，倒出腔内滚沸的水，再度将其放了进去。

        这个举动让还没从白斩鸡的由来故事里反应过来的韩薇薇一愣，“你倒水为什么？”

        “以保持鸡腔内外温度一致，这样做出来的白斩鸡才是最美味的，刚刚熟的程度，吃起来才柔韧不粘牙……”

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