蜀中名厨王恭接着说,他没把话说得太明白,顿了一顿,而后以惊异的目光看凝立在评审桌前的少年主厨,“你知道我在说什么吧?”
“从食谱角度,《黄金开口笑》的确简单!简单得不像是这个等级的食谱!”夏羽点头。
对着桌后五双饱含疑惑的眼睛。
夏羽笑道:“诸位是想说,馅料,或者更明确点,那种炸得坚硬的牛肉丁,才是《黄金开口笑》食谱的奥秘源头吧?声音?”
没等评审点头,他又自顾自道:
“但照我说,那只是表面一层的奥秘。黄金开口笑,之所以有这个名字,奥义是在开开心心,把握住这一个点心奥义,并能让食客真切体会到那一份心情,任何尝试实践作品,在我看来都算是成功的。”
闻言,几个评审面面相觑。
兰凤贤更是挥手道:“要赋予点心一份开心的心情,基础厨心难做到。只有掌握了食谱本身的食之奥义……”
他言语顿住,并深深地凝望夏羽那张年轻面孔。
后生可畏。
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“从食谱角度,《黄金开口笑》的确简单!简单得不像是这个等级的食谱!”夏羽点头。
对着桌后五双饱含疑惑的眼睛。
夏羽笑道:“诸位是想说,馅料,或者更明确点,那种炸得坚硬的牛肉丁,才是《黄金开口笑》食谱的奥秘源头吧?声音?”
没等评审点头,他又自顾自道:
“但照我说,那只是表面一层的奥秘。黄金开口笑,之所以有这个名字,奥义是在开开心心,把握住这一个点心奥义,并能让食客真切体会到那一份心情,任何尝试实践作品,在我看来都算是成功的。”
闻言,几个评审面面相觑。
兰凤贤更是挥手道:“要赋予点心一份开心的心情,基础厨心难做到。只有掌握了食谱本身的食之奥义……”
他言语顿住,并深深地凝望夏羽那张年轻面孔。
后生可畏。
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