直播间内的游客们，见到这一幕，却是感到有些奇怪，怎么主播不先放调味菜呢直接炖狗肉，未免也太简单了吧

        陈涯见到游客们的疑问，却是笑着说道：

        “俗话说的好，寒冬至，狗肉肥，狗肉滚三滚，神仙站不稳。烹饪狗肉的最佳方式，是先煮上三遍，因为狗肉不易煮烂，而且腥气十足，所以煮上三遍之后，可以让肉质松软下来，同时也能减轻一些腥气。”

        早在屠宰的时候，陈涯就发现藏獒的肉，腥气十分浓烈，所以现在才要煮上三遍，而且狗肉是属热性食物，不宜夏季食用，现在是十月份，天气转凉了，狗肉反倒能产生热量，使其具备增温御寒的食效。

        在烹饪狗肉的过程中，陈涯也没有闲着，立即将山葱切碎，同时找到上次没有用完的老虎姜，一起准备好，等狗肉煮了三遍之后，就可以直接下锅。

        至于那头黑獒身上的两样重要部件，却是被陈涯也挂在了树枝上，毕竟那玩意腥的很，还是先烟熏一段时间了再说。

        咕…咕…咕…

        在高温的加热下，月饼盒不断冒出热气，里面的碎肉全都在翻腾，打着滚儿，不一会儿整个锅沸腾了。

        陈涯见此，立即用木棍夹着月饼盒，将其挪到一旁，随后倒掉里面的开水，接着将塑料袋里面装的淡水，又倒了进去。

        第一次炖煮后，颜色略黑的狗肉，没什么变化，依然十分具有弹性。

        内容未完，下一页继续阅读【啃书虎www.kenshuhu.com】