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第339章 宿麦 (4 / 6)
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        闻言,子衿却不怎么惊讶。

        “父亲常言,君总有奇思妙想,比如那水碓,还有……”

        她促狭一笑,跳过让黑夫脸绿的那个发明,直提起了红糖,随后劝内史腾道:

        “世人常言,夫耳闻之,不如目见之;目见之,不如足践之。既然客言之凿凿,不如便去取些麦粉来,在家中试一试?”

        黑夫亦道:“我今日正好带了庖厨过来,可以让他们试制一些。”

        这件事,黑夫前几天就在做了,他直接从麦氏那购买了一石磨得精细的麦粉,带回家中,扔给庖厨鼓捣了几天,好歹有点成果。

        当然了,让一个从来没揉过面,连包饺子都露馅的南方人来发明面食,遇到的挫折自然很多,甚至连如何做到黑夫描述的“发面”,都快难为死庖厨了。先得想办法找到称得上是“限购品”的酿酒用酒曲,用来给麦黄色的面团发酵,可蒸出来的东西却不够蓬松,且有一股难以除去的酸味。

        黑夫算准今天要来叶腾府上献宝,等不及庖厨钻研,索性让厨娘不必管发酵了,先试着做些死面的面食出来,好歹有两样拿得出手的了。

        “你倒是准备充足。”

        内史腾瞥了一眼黑夫,却也允了此事……

        ……

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